Лед — вот основа многих хороших коктейлей. И чтобы их не испортить, основательно выбирайте его форму.

Топ-4 лучших форм для льдa

Если вы действительно намерены смешать отличный напиток, отнеситесь с особым вниманием не только к пропорциям содержимого, но и ко льду. Пакетированный лед тает очень быстро — вы получите сильно разбавленный коктейль, прежде чем успеете его допить. Со льдом из морозильной камеры тоже нужно быть крайне аккуратным — он впитывает ароматы полуфабрикатов и всего того, что там хранится, и может испортить кропотливо смешанный манхэттен. В общем, лед не только делает напиток холодным, но и разбавляет его. Это данность, и с ней придется жить. Впрочем, существуют формы льда — их четыре, — которые помогут вам и вашим коктейлям дольше оставаться в игре.

ШАРИКИ

Главная форма для почитателей шотландского виски. Шарик льда имеет большую массу и малую поверхность, он быстро охлаждает напиток, но медленно тает, что позволяет неспешно наслаждаться оригинальным вкусом дорогого напитка. И это важно, поскольку вода — когда лед все-таки растает — определенно изменит аромат скотча.

КУБИКИ

Если вы не готовы покупать различные формы, выберите лоток для замораживания кубиков — это оптимальный вариант. Налейте в лоток кипяченой или фильтрованной воды — у льда будет чистый вкус, и он идеален, когда вы готовите коктейль в шейкере или пьете бурбон on the rocks.

БРУСКИ

Вы замечали, что иногда джин с тоником хорош только первые три глотка? Это все потому, что вы используете неправильный лед. Длинные прямоугольники оригинально выглядят и, главное, медленно тают, продлевая таким образом жизнь идеально смешенного коктейля.

КРОШКА

Любые коктейли с колотым льдом, перемолотым в блендере или кухонном комбайне, моментально превращаются в противный водяни стый компот. Поступите так, как делают профессиональные бармены: раздробите кубики льда в спе циальном тканевом мешке. Ткань впитает всю лишнюю воду.

Мешок Льюиса

Многие бармены используют для колки льда палку и так называемый мешок Льюиса. Предназначенный изначально для хранения монет, он сделан из холста и не разорвется как полиэтиленовый пакет

Источник: Blogger, Vit Mal. 26/09/2016.

Для чего регистрироваться в WowApp? WowApp - это не просто бесплатный мессенджер. Мы делимся 70% доходов с пользователями. Заработок можно пожертвовать в любую из 2000 благотворительных организаций 110 стран мира или просто вывести на счет - выбор всегда за вами!
Что такого особенного в WowApp?
1. Заработок во время общения: наши пользователи получают более 70% нашего дохода2. Доход можно пожертвовать на благотворительность3. Вывод средств на банковский счет, кредитную карту и PayPal4. Самые низкие тарифы на звонки по всему миру, бесплатные звонки между пользователями WowApp5. Приватный режим: сообщения удаляются автоматически по завершении чатаС уважением,,  Vit Mal.

Создатель знаменитого сериала «Прослушка» Дэвид Саймон отвечает на вопросы.

В своем мини-интервью он рассказывает о зарождении секс-индустрии, о поражении, которое общество терпит в войне с наркотиками, о роли журналистики и о встрече с президентом Обамой.

Vit,  Действие вашего нового мини-сериала «Двойка» происходит на 42-й улице Нью-Йорка, которая в те времена была вотчиной стрип-клубов, проституток и сутенеров. Чем привлекла вас эта сторона жизни?

САЙМОН Мы стремимся показать тот фантастический мир полусвета, который вдруг неожиданно возник в центре одного из величайших городов Америки. Это был мир абсолютного вырождения, не имевший аналогов в истории. Настоящий Дикий Запад. В стране, всегда цеплявшейся за свои пуританские традиции, секс вдруг стремительно вырвался из-под замка, явив себя во всех возможных формах. Пионеры нового бизнеса брали от жизни все, хотя в конце концов многим пришлось очень дорого заплатить за это. Вообще, эта история дает нам отличную возможность для критики дикого капитализма, который учит нас, что снабдить ценником и выставить на продажу можно все что угодно. Безусловно, у секса есть свой рынок — так всегда было, и так будет. Но если мы не будем ставить этот рынок в определенные рамки — а сейчас мы во многом так и поступаем, — то что станет со всеми нами?

 Vit, Значит, эта ваша работа — взгляд на то, как секс сливается с капитализмом?

САЙМОН И какую цену за это приходится платить. Что происходит с теми, кто вовлечен в процесс? Куда идут деньги? Здесь многое можно сказать о жизни в стране, где доходы становятся высшей ценностью. Америка — именно такая страна. Тут есть простор для критики.

Дэвид Саймон

Vit, Вы начинали как репортер в одной из балтиморских газет. Ваша первая книга легла в основу сериала «Убойный отдел», получившего массу наград. По вашей следующей книге «Угол» вы сняли мини-сериал, который стал для вас ступенью к «Прослушке». Что вы стремились рассказать зрителям о Балтиморе?

САЙМОН Помню, как в голове у меня крутилась мысль: «Господи, если мне позволят снять этот сериал, я не хочу делать одно и то же из года в год — вводить в действие новых героев и придумывать более ловких злодеев!» В первом сезоне «Прослушки» я хотел критически показать, как у нас ведется война с наркотиками. Я думал, что если мне это позволят, если я смогу объяснить, почему огромный город стал жертвой бездарной политики, то следующий сезон я посвящу описанию того, как наркотики убивают рабочий класс. В каждом сезоне я хотел описывать Балтимор с новой стороны, делая его живым примером, доказывающим справедливость моей критики.

Vit, Вы лично общались с президентом Обамой. То, что президент является вашим поклонником, как-то влияет на то, что вы делаете?

САЙМОН Когда-то я мог толково объяснить, почему мы неправильно боремся с наркотиками, почему снижается раскрываемость преступлений, связанных с насильственной смертью, почему все реже мы ловим убийц, почему у полиции все больше проблем в городе. Тогда я знал эти дела изнутри, у меня на руках были факты — я же работал репортером. Но всем было наплевать. Со мной никто не хотел разговаривать. Меня никто не приглашал в Белый дом обсудить всю эту хрень. И вообще никуда не приглашали. Я был мелкой сошкой, писавшей статьи, которые, быть может, прочитают городские полицейские чины.

Дэвид Саймон

Я не преуменьшаю значения своей работы. Я до сих пор считаю ее чертовски интересной и важной. В конце концов, с нее все и началось. Честно говоря, будь наше общество разумней устроено, этим бы все и закончилось. В здоровом социуме качественной журналистики достаточно для того, чтобы что-то изменилось, начались бы дискуссии, обмен мнениями... Увы, сегодня наше общество не настолько здорово. И даже лучшие журналистские работы не привлекают того внимания, которое им полагается по праву. Но возьмите тот же самый материал и превратите его в историю с катарсисом, наполните ее стихийной силой, которая необходима любой приличной драме, заставьте зрителя переживать за героев и за исход сочиненной вами сказки — и вот вас уже приглашают в университетские аудитории, и всем ужасно интересно, что вы там на самом деле думаете. Конечно, можно над этим смеяться. Но вот что я вам скажу

Есть куча людей, которые отлично разбираются в социальных механизмах, приведших к Холокосту. Они вам подробно объяснят, какие общественно-политические, геополитические и личностные механизмы привели к массовому уничтожению евреев. Но все их знания по силе воздействия даже рядом не стояли с дневником девочки-подростка, которая пряталась на амстердамском чердаке и размышляла о том, суждено ли ей отправиться в Аушвиц или нет. Когда в центре повествования оказывается Анна Франк, история Холокоста становится живой. Иногда без юной девочки этого не добиться.

Источник: Blogger Vit Mal, 20/09/2016

3 РЕЦЕПТА КОКТЕЙЛЯ «НЕГРОНИ» ДЛЯ ЭСТЕТОВ

Позабытый легендарный итальянский коктейль переживает новый всплеск популярности.

Некогда постоянный посетитель питейного заведения, желая показать, что он здесь свой человек, заказывал негрони – идеально сбалансированный горько-сладкий микс из кампари и сладкого вермута. Нынче бармены в поисках сложных и изысканных коктейлей нещадно экспериментируют с классической рецептурой. Благодаря этому тренду мы вновь вспомнили об итальянском коктейле с почти столетней историей.

SBAGLIATO

60 мл сладкого вермута
60 мл кампари
120 мл просекко
Налить вермут и кампари в заполненный льдом коллинз. Долить доверху просекко. Перемешать напиток ложкой. Украсить круглой долькой апельсина.

БЕЛЫЙ НЕГРОНИ

60 мл джина
30 мл белого вермута «Лиллет»
30 мл биттера «Сюз»
Вылить все ингредиенты в заполненный льдом стакан для виски. Перемешать напиток ложкой. Украсить лимонной кожицей.

УЛУЧШЕННЫЙ НЕГРОНИ

60 мл джина
45 мл аперитива «Американо»
30 мл кампари
Вылить все ингредиенты в заполненный льдом смесительный стакан. Мешать ложкой, медленно считая до десяти. Процедить в стакан для виски со льдом. Украсить апельсиновой цедрой

Источник Blogger Vit Mal. 19/09/2016

ТЕСТ-ДРАЙВ VOLKSWAGEN AMAROK

Volkswagen Amarok: этот удобный и дорогостоящий предмет экипировки для активного отдыха имеет с коммерческим транспортом совсем немного общего...

Безусловно, пикап, созданный концерном Volkswagen в лучших традициях жанра, имеет и сугубо утилитарные версии – заднеприводные, с однорядной кабиной, либо в виде «голого» шасси для монтажа надстроек. Но сейчас речь не о них. В окрестностях Мюнхена обновленный пикап представили в новой (самой богатой) комплектации Aventura – со спортивными креслами, настраиваемыми в 14 направлениях, и даже возможностью заказать «заводские» матовые цвета – синий и серый.

Еще одна отличительная черта такого Amarok – превращенная в подобие спойлера широкая дуга за кабиной, призванная сделать силуэт более динамичным. Грузовой отсек тестового пикапа укрыт массивной сдвижной металлической шторкой, в кузове – прорезиненное покрытие. Без этих полезных опций в жизни никуда.

Аmarok в исполнении Aventura укомплектован биксеноновыми фарами. За кабиной дуга-спойлер, окрашенная в цвет кузова

Главное техническое отличие обновленного Amarok – двигатель. Турбодизель V6 объемом 3,0 л впервые представлен в 2014 году – тогда его установили на Audi A6 и A7. Европейским покупателям он доступен в трех вариантах мощности: 163, 204 и 224 л.с. Рядом с горловиной топливного бака синяя крышка бачка для мочевины: автомобиль соответствует стандарту «Евро-6». прежние 4-цилиндровые дизели с нашего рынка не уходят, их будут ставить и на Amarok с обновленной внешностью.

Дизайн интерьера обновленного Amarok – почти как у микроавтобуса Multivan. Но посадка водителя пикапа ближе к «легковой».

Герой нашего рассказа, Amarok с топовым 224-сильным V6, выступает в роли дополнения модельной линейки – самого дорогого и богато укомплектованного. Планируется, что такие пикапы, соответствующие принятому у нас стандарту «Евро-5», доберутся к нам в 1-м квартале 2017 года – с самым мощным 224-сильным V6, 8-ступенчатой АКП и постоянным полным приводом c несимметричным дифференциалом Torsen.

НАРАЩИВАЯ ТЕМП

Volkswagen Amarok и раньше был хорошо приспособлен к повседневной эксплуатации на городских улицах и скоростных трассах: демонстрировал похвальную устойчивость на высоких скоростях и хорошую динамику. А относительно узкая «полка» крутящего момента 180-сильного битурбодизеля на трассе компенсировалась расторопностью 8-ступенчатого автомата. Вне дорог и на машинах с МКП эта особенность, признаем, доставляла определенные неудобства.

Кресла с выраженной боковой поддержкой – стандартное оснащение для топ-версии Aventura и опция для других.

Моментная характеристика дизеля V6 значительно более ровная, а пик тяги возрос с 420 до 550 Нм. Хотя Amarok с АКП и лишен понижающей передачи, преодолевать крутые уклоны, пробитые в грунтовых дорогах глубокие колеи и аккуратно пробираться по камням и между деревьями, аккуратно работая педалью газа, на нем приятно. Не пасует пикап и перед классическим препятствием для диагонального вывешивания: свое дело делает принудительная блокировка заднего дифференциала. К тому же новый дизель работает значительно мягче и тише.

Двигатель V6 выдает максимальную тягу в широком диапазоне оборотов: от 1400 до 2750 об/мин, что удобно в условиях бездорожья

На благоустроенных дорогах Amarok ведет себя собранно, практически по-легковому – от него не стоит ожидать прыжков на любой малейшей неровности или опасной раскачки. По крайней мере, это касается автомобиля с облегченными трехлистовыми рессорами в задней подвеске (как опция по-прежнему доступны и усиленные).

Перенастроили инженеры Volkswagen и рулевое управление: теперь на Amarok ставят усилитель Servotronic, производительность которого меняется в зависимости от скорости. Весьма полезное нововведение, которое помогает точно следовать выбранной траектории, особенно учитывая, что заявленная максимальная скорость пикапа – 193 км/ч. Положены автомобилю с 224-сильным дизелем и соответствующие тормоза: с 17-дюймовыми дисками спереди и 18-дюймовыми сзади, а версии Aventura еще и 20-дюймовые колесные диски. Одним словом, грузоперевозки класса «люкс», дорого!

Для пассажиров заднего ряда пикапа положение дел традиционное: места по ширине и над головой с избытком, в продольном направлении – разумный минимум. Спинка дивана установлена почти вертикально: ощущения как в строю после команды «смирно».

Новый дизель V6 работает значительно тише 4-цилиндровых турбомоторов, но главное – у него гораздо протяженнее «полка» крутящего момента. Максимальную тягу двигатель развивает в диапазоне от 1400 до 2750 об/ мин. Особенно удобно на бездорожье.

ВЫВОДЫ

С самого начала Volkswagen Amarok был ближе к дорогим внедорожникам, чем к простым трудягам-пикапам. Кстати, не в ущерб практичности. После знакомства с обновленным автомобилем это ощущение только усилилось. Бесспорно, обновленный Amarok c V6 очень хорош. Но, боюсь, все более недоступен.

БЛОКНОТ

На европейском рынке обновленный Volkswagen Amarok получил 3,0-литровый дизель V6 в трех вариантах форсировки: мощностью 163, 204 и 224 л.с. Автомобили соответствуют стандарту «Евро-6», они снабжены мочевинным нейтрализатором. К нам доберется только старшая модификация этого мотора, отвечающая нашим экологическим требованиям. Планируется, что Amarok с V6 доберется до нашей страны в 1-м квартале 2017 года и будет доступен только с 8-ступенчатым автоматом и постоянным полным приводом. Останутся на рестайлинговом пикапе нам уже знакомы моторы – 2,0-литровые турбодизели мощностью 140 и 180 л.с. Наряду с автоматом в строю остается и механическая трансмиссия.

Источник Blogger Vit Mal. 14/09/2016.
Автор Vit Mal.

37 СЛИШКОМ СЕКСУАЛЬНЫХ ФОТОГРАФИЙ ЭМИЛИ РАТАКОВСКИ

Приводим 37 причин, почему американскую модель и актрису Эмили Ратаковски необходимо как можно скорее забанить в Инстаграме  https://www.instagram.com/emrata/   
  за превышение всех лимитов сексуальности.
Когда речь идет о том, чтобы оставить на себе как можно меньше предметов одежды и выглядеть при этом фантастически, Эмили нет равных.

Осторожно, при просмотре данных фотографий вы не застрахованы от ощущений влюбленности.

Автор: Vit Mal.

VINCI VS PRISMA: НАЙДИ 10 ОТЛИЧИЙ

Новое приложение Vinci, как и Prisma, обрабатывает фотографии через нейросети и превращает их в картины.

Blogger, Vitass Gerakl, решил выяснить, в чем различие этих двух популярных приложений и является ли Vinci конкурентом для Prisma.

Фильтр Vinci

ПЛАТФОРМЫ
Приложение Vinci было создано при поддержке социальной сети «ВКонтакте». Помимо iOS и Android, оно доступно на платформе Windows 10 Mobile, а совсем скоро будет работать и на Windows Phone 8.1. Кроме того, фотографии можно обрабатывать с помощью ботов ВКонтакте и Telegram.

Фильтры Vinci

Prisma, изначально предназначавшаяся только для iOS, с июля стала наконец-то доступна для пользователей смартфонов на базе Android. При этом приложение остается недосягаемым для телефонов с платформой Windows.

Фильтры Vinci

ФИЛЬТРЫ
По количеству предлагаемых фильтров Vinci пока уступает Prisma: 20 против 30. Часть фильтров Vinci уникальны, но все же есть и аналоги фильтров Prisma.

Например, фильтр Modern от Vinci кажется идентичным Candy от Prisma. Однако, несмотря на схожесть иконок, после обработки получаются совершенно разные результаты:

Слева Prisma, справа Vinci

Или, например, фильтр, копирующий стиль русского художника Василия Кандинского, который есть и у Vinci, и у Prisma. После обработки получаются кардинально разные картины:

Слева Prisma, справа Vinci

Авторы нового приложения обещают, что количество фильтров будет постепенно увеличиваться. Уже сейчас у них тестируется несколько новых фильтров, которые появятся в ближайшее время.

Фильтры Vinci

Приложение Prisma также заинтересовано в новых фильтрах. Однако среди последних добавленных у Prisma появился фильтр под названием Gett Urban от сервиса по заказу такси Gett Taxi. Будут ли в будущем у Prisma другие фильтры от спонсоров, пока неизвестно.

Фильтры Vinci

ВОДЯНОЙ ЗНАК
Зато Prisma, в отличие от Vinci, не ставит свой авторский значок на фотографии. Хотя он не то чтобы сильно бросается в глаза.

Фильтр Vinci

СКОРОСТЬ
Скорость обработки фотографий у приложений сильно отличается, у Vinci она гораздо выше. Но оно и понятно, аудитория у нового приложения меньше, как и нагрузка на сервер.

Фильтр Vinci

ИНТЕНСИВНОСТЬ
Но есть и более существенное различие у этих двух приложений. У Prisma есть возможность выбирать интенсивность применяемого фильтра, что привлекает ту часть аудитории, которой не нравятся слишком сильные и грубые фильтры. У Vinci пока такой возможности нет.

Слева оригинал, посередине Prisma, справа Vinci

Подводя итог, можно смело сказать, что Vinci не столько конкурент Prisma, сколько его союзник. Своими фильтрами он отлично дополняет Prisma, как палитра с дополнительная оттенками у художника.

 03/09/2016.
Автор: Vit Mal,